Νέες εστίες ανατιμήσεων καταγράφονται σε ορισμένα προϊόντα, η παραγωγή των οποίων επηρεάζεται σημαντικά από την κλιματική κρίση. Το υπουργείο Ανάπτυξης βλέποντας το ράλι των διεθνών τιμών, όπως για παράδειγμα στον καφέ και το κακάο, προσπαθεί να προλάβει ένα νέο κύμα αυξήσεων στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ζητώντας ουσιαστικά από τις επιχειρήσεις του κλάδου, τις βιομηχανίες τροφίμων, τις πολυεθνικές αλλά και τα σούπερ μάρκετ να απορροφήσουν μέρος αυτών των αυξήσεων, μειώνοντας ουσιαστικά τα κέρδη τους.

Για παράδειγμα, από τα τέλη του μήνα η Ελληνική Ένωση Καφέ έχει προαναγγείλει ανατιμήσεις στον καφέ από 10% – 15% έως και 30%. Έτσι το υπουργείο Ανάπτυξης έρχεται και λέει “αυξήστε τις τιμές σε αυτά τα προϊόντα που είναι αναπόφευκτες λόγω του ράλι των διεθνών τιμών” και “μειώστε τις τιμές σε κάποια άλλα προϊόντα που μέχρι σήμερα δεν έχουν αυξήσεις. Αντίθετα βλέπουμε τις τιμές τους να μειώνονται“.

Όπως δήλωσε νωρίτερα στο ΕΡΤNews ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος, υπάρχει το περιθώριο να γίνει αυτό, φέρνοντας ως παράδειγμα τα σούπερ μάρκετ, αναφέροντας χαρακτηριστικά ότι το 2024 οι μεγάλες αλυσίδες του λιανεμπορίου αύξησαν τον τζίρο τους περίπου στα 15 δισεκατομμύρια ευρώ, αύξηση η οποία δεν οφείλεται στον πληθωρισμό, αλλά στην αύξηση της κατανάλωσης.

Όσον αφορά στο μοσχαρίσιο κρέας, στο οποίο αναφέρθηκε εκτενώς ο υπουργός Ανάπτυξης, περιμένουμε ανατιμήσεις. Ήδη έχουμε κάποιες μικρές αυξήσεις, ωστόσο αναμένεται να κλιμακωθεί η κατάσταση το επόμενο διάστημα λόγω του ευρωπαϊκού κανονισμού για την πράσινη μετάβαση, που οδηγεί σε μείωση της παραγωγής του βόειου κρέατος, οπότε το επόμενο διάστημα αναμένονται νέες ανατιμήσεις και σε αυτό το προϊόν.

“Υπάρχει μια σειρά προϊόντων τα οποία αυξάνονται και μάλιστα έχουν αυξηθεί πολύ το τελευταίο διάστημα διεθνώς, όπως καφές, κακάο, το μοσχαρίσιο κρέας εξαιτίας πολύ συγκεκριμένων επιλογών που έχουν υπάρξει από την Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου μειώνεται η προσφορά του κρέατος. Εάν λοιπόν δεν δουλέψουμε περαιτέρω, να ενισχύσουμε την δική μας παραγωγή, τη δική μας ασφάλεια σε βασικά είδη διαβίωσης και τρόφιμα, είναι προφανές ότι θα είμαστε πολύ περισσότερο ευάλωτοι σε διεθνείς πληθωριστικές πιέσεις” τόνισε ο κ. Θεοδωρικάκος.