«Επέλεξα να είμαι εδώ γιατί θέλω και με την παρουσία μου να στηρίξω αυτό το εγχείρημα της οικογενειακής επιχείρησης αυτοδημιούργητων ανθρώπων, που σηματοδοτεί αν θέλετε το “ελληνικό όνειρο”». Τα παραπάνω τόνισε ο βουλευτής Λαρίσης της Νέας Δημοκρατίας κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος στον χαιρετισμό που κλήθηκε να απευθύνει στην κοπή της βασιλόπιτας του «Catering ΚΑΨΙΩΧΑΣ»
.
Ο Θεσσαλός πολιτικός συνεχάρη τον ιδρυτή της επιχείρησης κ. Γρηγόρη Καψιώχα και έκανε λόγο για «μια οικογένεια που με σκληρή εργασία προκόβει, προοδεύει και αποτελεί παράδειγμα και πρότυπο για όλους μας. Είναι η Ελλάδα της δημιουργίας και της προκοπής! Και κατά τούτο αξίζει νομίζω τον έπαινό μας και η παρουσία μας είναι μια ηθική στήριξη σε αυτό που κάνετε». Όπως, μάλιστα, είπε η επιτυχία της επιχείρησης «σηματοδοτεί, αν θέλετε, και την αλλαγή σελίδας της Ελλάδας. Η χώρα πια προοδεύει, προκόβει, παρά τα εμπόδια, παρά τις δυσχέρειες στο διεθνές περιβάλλον. Νομίζω ότι έχουμε μπει στο ξέφωτο. Επιβραβεύεται η δημιουργικότητα και η σκληρή εργασία. Συγχαρητήρια σε όλη την οικογένεια Καψιώχα για τα άλματα που έκανε την προηγούμενη χρονιά -γίναμε κοινωνοί αυτών- και επίσης σε όλη την ευρύτερη οικογένεια, τους εργαζόμενους. Γιατί από την δική σας δουλειά η εταιρεία παίρνει προστιθέμενη αξία. Γιατί καθημερινά η λαρισαϊκή κοινωνία δίνει “ψήφο εμπιστοσύνης”, στην ποιότητα και στις παρεχόμενες υπηρεσίες του Catering Καψιώχας. Καλή χρονιά με υγεία, πρόοδο και ευημερία!».
