Ένα λαχταριστό πιάτο ετοιμάζει σήμερα για τους τηλεθεατές του MEGA ο σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος.
Μελιτζάνες παπουτσάκι, μια εύκολη επιλογή, γεμάτη γεύση και αρώματα.
Υλικά:
5 ώριμες μελιτζάνες
700 γρ. κιμά βοδινό
3 ντομάτες
2 φύλλα δάφνης
1 λίτρο ζωμό
100 ml λευκό κρασί
30 γρ. βούτυρο
30 γρ. αλεύρι
Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ Τίμου Ζαχαράτου και καλή σας όρεξη!
Και ποιος δεν αγαπά τα παγωτά; Ειδικά όταν ο καιρός είναι ζεστός, είναι ο πιο γλυκός τρόπος για να δροσιστούμε. […]
Είναι εύκολο να παραγγέλνουμε πίτσα απ’ έξω, αλλά δεν είναι και τόσο δύσκολο όσο πιστεύουμε να φτιάξουμε σπιτική πίτσα, με […]
Ο κιμάς είναι ένα υλικό πασπαρτού και μπορεί να μας σώσει είτε για ένα απλό, γρήγορο καθημερινό πιάτο (π.χ. μακαρόνια […]
Αν έχετε σκοπό να μαγειρέψετε ψάρι καλό είναι να έχετε έναν ιχθυοπώλη που εμπιστεύεστε και να γνωρίζετε τι μέρος πρέπει […]
Αυτό το διάστημα πολύς κόσμος έχει άδεια, οπότε δημιουργούνται ευκαιρίες για καλέσματα, άλλα πιο επίσημα και άλλα πιο πρόχειρα. Πάντα […]
ύκολο παγωτό σάντουιτς που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Το παγωτό σάντουιτς είναι νόστιμο και μπορούν να παρασκευαστεί σε λίγα […]
Ο Ιούνιος ξεκινά με το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο. Ριζότο με γαρίδες που θυμίζει τις διακοπές στο αγαπημένο σου νησί. Συστατικά […]
Το δημοφιλές ψάρι ήρθε στο «τραπέζι» της Ελλάδας τον 15ο αι. Ο μπακαλιάρος σε συνοδεία με την σκορδαλιά είναι οι […]
Το μενού της γιορτής δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο. Ανοίξτε το σπίτι και τις καρδιές σας με ένα πλούσιο μενού […]
Έχετε ακούσει ποτέ την έκφραση «τα λιγότερα είναι περισσότερα»; Ενώ ισχύει για ορισμένες περιπτώσεις, όπως τα λιγότερα πράγματα ισούται με […]
Της αποδίδεται η ικανότητα να φανερώνει χαμένα αντικείμενα ή και πρόσωπα. Μύθος ή αλήθεια, η φανουρόπιτα είναι ένα νηστίσιμο κέικ […]
Στοιχεία αναφέρουν πως ο μέσος Ιταλός τρώει ζυμαρικά περίπου 3-4 φορές την εβδομάδα. Ωστόσο, είναι γεγονός πως αυτό δεν τους […]
Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα αυτό το μπισκοτογλυκό ψυγείου. Δεν ξέρω πόσες φορές φτιάχνω αυτό το μπισκοτογλυκό ψυγείου μέσα στο καλοκαίρι. […]
Φτιάξτε σπιτική πίτσα με τέσσερα τυριά, μία συνταγή που θα λατρέψουν οι λάτρεις των αλμυρών γεύσεων. Υλικά Για τη ζύμη 80 […]
Πολλά είναι τα επιστημονικά ευρήματα, που κατά καιρούς, τονίζουν ότι το πρωινό αποτελεί το πλέον απαραίτητο γεύμα, αφού δίνει στον […]
Υλικά για 4 μερίδες 5 σπαράγγια κομμένα σε κομμάτια 3 εκ. 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια ½ φλιτζάνι αρακά ½ κιλό […]
